Author's posts
Led 08
Sladké brambory
Sladké brambory nemají nic společného s běžnými druhy brambor, protože jsou to hlízy rostliny Povijnice batátové (Ipomoea batatas), někdy také nazívané povijnice jedlá, které mohou dosahovat hmotnosti až dva kilogramy. Baláty pocházejí z Jižní Ameriky, kde byly jednou z hlavních potravin Indiánů, a do Evropy se dostaly v 16. století. Sladké brambory obsahují vitamin A, …
Led 08
Řeřicha
Tato bylinka je původem z Iráku a byla používaná již v době Antiky. Řeřicha obsahuje vitamíny C, E, B1 a betakarotén draslík, vápník, železo a hořčík Vlastnosti řeřichy zbavuje naše tělo škodlivých látek čistí krev prevence před záněty močového měchýře a ledvin napomáhá léčit kašel a nachlazení má příznivé účinky na naše trávení, podporuje produkci …
Led 08
Růžičková kapusta
Růžičková kapusta obsahuje vysoký obsah vitamínů skupiny A, B, C a E bílkoviny, sacharidy draslík, fosfor, vápník vlákninu kyselinu listovou Vlastnoti růžičkové kapusty výborné na posílení imunity pomáhá odbourávat stres a při soustředění odvodňuje působí dobře na střeva a metabolismus Růžičková kapusta patří do košťálové zeleniny. Její kuličky se skládají z pevně semknutých lístků. Původem …
Led 08
Květák
Květák obsahuje malé množství sacharidů a proteinů provitamin A (betakaroten) vitamin B a E významné množství vitaminu C (46 mg/100 g) velké množství draslíku nepatrné množství sodíku hodně vápníku, hořčíku, fosforu a železa chrom, zinek, mangan, měď a selen Vlastnosti květáku reguluje průchodnost střev usměrňuje trávicí proces pomáhá při problémy se srdcem a oběhovou soustavou …
Led 08
Kapusta
Kapusta nemá takovou popularitu jako zelí, přestože si v něm po stránce prospěšnosti pro zdraví ničím nezadá. Stejně jako zelí je velmi bohatá na vitamíny a minerální látky (obsahuje vitamin C, vitamíny skupiny B, karoten, vitamín E a K, kyselinu listovou, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, selen). Kapusta obsahuje síru (protirakovinné účinky) vitamín C draslík kyselinu …
Led 08
Jedlé kaštany
Kaštany, potažmo kaštanovník zná určitě každý od svého ranného dětství. Všichni jsme chodili a snad i ještě chodíme sbírat tyhle krásné lesklé plody. Ale málokdo z nás tuší, že kaštany dokáží být velmi účinnými v boji proti mnoha nemocem a neduhům. Jedlé kaštany obsahují vitamín C, B a E hořčík, železo, draslík, vápník , fosfor, …
Led 08
Hrušky
Hrušky obsahují pektin provitamín A vitamíny B kyselinu listovou vitamín C draslík, sodík, měď i vápník velké množství vody Vlastnosti hrušek pomáhají při zažívánía pročišťují střeva podporují krvetvorbu posilují imunitní system
Led 08
Datle
Datle obsahují draslík a vápník vitaminy B1 a A sušené datle obsahují více niacinu, mědi, železa a hořčíku než datle čerstvé čerstvé datle naopak mají více vitaminu C čerstvé i sušené datle jsou specifické enormním obsahem cukru zdroj rozpustné vlákniny Vlastnosti datlí výborné pro doplnění energie při fyzických aktivitách cukry, které datle obsahují dodají potřebnou glukózu a bílkoviny …
Led 08
Čekanka
Čekanka obsahuje manit třísloviny cholin arginin kaučuk velké množství minerálních látek glykosidické a terpenické hořčiny (podporují trávení, chuť k jídlu a vylučování žluče) polysacharid inulin (slouží jako doplňková výživa pro diabetiky) Vlastnosti čekanky působí močopudně a mírně projímavě používá se při léčbě ledvinových kamenů,močových cest, žlučových kamenech a zácpě napomáhá fungování jater a žlučníku podporuje krevní …
Led 08
Citrón
Citrón obsahuje kyseliny citrónové, jablečné, octové, mravenčí (zvyšují účinek kyseliny askorbové – vitaminu C) vitamínu C flavonoidy, terpeny draslík, železo fytochemikálie Vlastnosti citrónu má silný antiseptický účinek flavonoidy mají protirakovinné účinky a ochraňují kapiláry detoxikuje organismus zlepšuje vstřebávání železa ve střevech ředí krev podporuje metabolismus zlepšuje pružnost cév doporučuje se při zvýšeném riziku trombózy a …