Author's posts
Bře 08
Ledový salát
Ledový salát obsahuje vysoký obsah vlákniny vitamíny C, A a K kyselinu listovou karotenoidy, chlorophyl a antioxidanty polyfenoly Vlastnosti ledového salátu napomáhá posilování cévního systému posiluje imunitní systém vhodný při dietách díky vláknině zlepšuje trávení Svému názvu tento salát vděčí tomu, že má velmi křehké listy, které jsou na sebe pevně nabaleny. Ledový salát …
Úno 21
Kedluben
Kedluben obsahuje velké množství vitaminu C karoten, vitamín E, vitamíny skupiny B a vitamín K kyselinu nikotinovou, listovou, kyselinu panthothenovou draslík, vápník, železo, zinek, fosfor, hořčík, sodík, chlór, bór, železo Vlastnosti kedlubny podporuje krvetvorbu přispívá ke zdravé pokožce chrání před volnými radikály a před arteriosklerózou působí preventivně proti infekcím zvyšuje odolnost proti stresu a schopnost …
Úno 21
Jahody
Jahody obsahují obsahují veliké množství vody vitamíny A, B, C, E bór, draslík, fluor, fosfor, hořčík, kobalt, síru a vápník také překvapivě dost vlákniny Vlastnosti jahod posilují metabolismus pomáhají při léčbě chorob srdce a cév dále také při chudokrevnosti, dně, močových nemocech a žlučových kamenech pomáhají při léčbě zánětů snižují také horečku
Úno 21
Hlávkový salát
Hlavkový salát obsahuje Karoten Vitamíny skupiny B, C, E Hořčík, Vápník, Draslík, Zinek Sodík, Fosfor, Jód, Kobalt, Měď Vlákninu Vlastnosti hlávkového salátu zlepšuje koncentraci, činnost mozku a posiluje paměť pomáhá nervovému systému a srdci povzbuzuje činnost jater a trávení preventivně působí proti křečovým žilám posiluje imunitu
Úno 15
Cibule
Cibule obsahuje nejvýznamnější látkou obsaženou v cibuli je allicin obsahuje množství vitaminů a minerálů bohatá na kyselinu listovou vitaminy skupiny B, vitamin C, vitamin E a karoteny železo, zinek, síra, fosfor, hořčík, draslík, vápník, sodík, měď, jód Vlastnosti cibule používá se při léčení nemocí respiračního ustroj cibule je výborná na rýmu a zánětlivá onemocnění nosních dutin pomáhá s ničením mikroorganismů na sliznici v našich …
Úno 09
Černý kořen po římsku
Ingredience 500g černého kořene 50g mandlí trocha octu 1/2 lžíce cukru 1 lžíce másla 2 bílky špetka soli Příprava černého kořene po římsku černý kořen omyjeme a oškrábeme necháme ho uvařit (doměkka) v osolené vodě, ve které si rozpustíme cukr a ocet mezitím vymažeme zapékací misku máslem bílky se špetkou soli vyšleháme do pevného sněhu …
Led 24
Tuřínová polévka
Ingredience na tuřínovou polévku 400 g tuřínu 150 g brambor 200 g mrkve 50 ml smetany špetka pepře špetka soli špetka muškátového ořechu Příprava tuřínové polévky tuřín, mrkev a brambory nakrájíme na kostičky a asi 35-40min vaříme v osolené vodě dokořeníme muškátovým oříškem a pepřem sundáme z plotny a dochutíme smetanou
Led 23
Salát z řeřichy
Ingredience na salát z řeřichy velký svazek řeřichy 4 vejce ½ lžičky hořčice 1 lžíce citrónové šťávy olivový oleje kmín sůl pepř Příprava salátu z řeřichy dáme vařit vejce na 5-6 minut do vroucí vody důkladně omyjeme řeřichu pod studenou vodou a pořádně osušíme v míse smícháme citronovou šťávu, hořčici, olivový olej a kmín (osolit, opepřit) …
Led 17
Růžičková kapusta na másle
Ingredience na růžičkovou kapustu 1/2 kg růžičkové kapusty 1/2 kostky másla 4 lžíce strouhanky 1 lžička cukru špetka soli sklenka plnotučného mléka sklenka vody Příprava růžičkové kapusty kapustu očistíme necháme vřít osolenou a oslazenou vodu kapustu vložíme do vroucí vody přilijeme mléko a vaříme 15min (kapusta se nesmí rozvařit) na pánvi bez tuku orestujeme strouhanku, …
Led 16
Pečené kaštany
Ingredience na pečené kaštany vystačíme si pouze s jedlými kaštany 🙂 Příprava pečených kaštanů o nic težší než sehnání správných ingrediencí 😉 na vypouknuté straně kaštanu nařízneme X (vezmeme to i trochu do hloubky) troubu si rozehřejeme na cca 200°C kaštany vyskládáme na plech naříznutou stranou nahoru pečeme 10 – 15 minut (skořápky začnou praskat …