Ingredience na salát z řeřichy
- velký svazek řeřichy
- 4 vejce
- ½ lžičky hořčice
- 1 lžíce citrónové šťávy
- olivový oleje
- kmín
- sůl
- pepř
Příprava salátu z řeřichy
- dáme vařit vejce na 5-6 minut do vroucí vody
- důkladně omyjeme řeřichu pod studenou vodou a pořádně osušíme
- v míse smícháme citronovou šťávu, hořčici, olivový olej a kmín (osolit, opepřit) a ušleháme metličkou
- řeřichu v míse důkladně promícháme s omáčkou
- vejce rozkrojíme podélně a dozdobíme jimi salát