Pekingské zelí obsahuje
- velké množství vitamínu C
- karoten
- niacin
- vitamíny B1 a B2
- draslík, vápník, hořčík, železo a síru
Vlastnosti pekingského zelí
- podporuje hojení trávicího traktu
- snižuje tvorbu novotvarů v ledvinách a močových cestách
- působí protiskleroticky
- má protizánětlivé účinky
Pekingské zelí