Tag: tuřín

Tuřínová polévka

Ingredience na tuřínovou polévku 400 g tuřínu 150 g brambor 200 g mrkve 50 ml smetany  špetka pepře  špetka soli  špetka muškátového ořechu Příprava tuřínové polévky tuřín, mrkev a brambory nakrájíme na kostičky a asi 35-40min vaříme v osolené vodě dokořeníme muškátovým oříškem a pepřem sundáme z plotny a dochutíme smetanou  

Tuřín

tuřín

Tuřín obsahuje malé množství vitaminů skupiny B dobrým zdrojem vitaminu C draslík, sodík  vápník, fosfor, železo a stopoé prvky hodně vlákniny Vlastnosti tuřínu alkalizující, močopudné účinky pročišťuje krev využívá se ho při redukčních dietách dobrý při zlomeninách silné antibakteriální účinky dobrý proti kožním chorobám zvyšuje peristaltiku Tuřín (brukev řepka tuřín) je kořenová zelenina. Trochu podobná …

Pokračovat ve čtení »