Tag: artyčok

Salát s artyčokem a bramborem

Ingredience na salát (4 porce) 4 artyčoky 2 větší brambory 1 – 2 stroužky česneku špetka soli čerstvá petrželka (dle chuti) 1 deci bílého vína olej Příprava salátu artyčok očistíme a odstraníme tvrdé listy nakrájíme na stroužky a osmažíme na oleji s česnekem podlijeme bílým vínem a 10min dusíme brambory očistíme, oloupeme, nakrájíme na malé …

Pokračovat ve čtení »

Artyčok

Artyčok obsahuje karoteny, vitaminy skupiny B, vitamín C železo, hořčík, zinek, draslík a vápník také obsahuje tělu velmi prospěšné steroly, bioflavonoidy (chrání náš organismus proti účinkům škodlivých volných radikálů) v artyčoku zeleninovém najdeme provitamín A, vitamín Ca kyselinu listovou Vlastnosti artyčoku chrání a posiluje játra snižuje hladinu cholesterolu v krvi omlazuje organismus zvyšuje tvorbu a …

Pokračovat ve čtení »