Petržel obsahuje silice flavonoidy provitamín A vitamín B vitamín C vitamín E draslík, hořčík, železo, vápník, sodík a fosfor Vlastnosti petržele blahodárně působí na ledviny a cévní soustavu používá se při léčbě zánětů močových cest napomáhá při trávení má protikřečové účinky antiparazitální účinky podporuje odkašlávání pozitivně ovliňuje menstruační problémy podporuje vykašlávání hlenu