Ingredience 500g černého kořene 50g mandlí trocha octu 1/2 lžíce cukru 1 lžíce másla 2 bílky špetka soli Příprava černého kořene po římsku černý kořen omyjeme a oškrábeme necháme ho uvařit (doměkka) v osolené vodě, ve které si rozpustíme cukr a ocet mezitím vymažeme zapékací misku máslem bílky se špetkou soli vyšleháme do pevného sněhu …
